Кочегар производственных печей в Прокопьевске контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на местных предприятиях, занимающихся изготовлением хлебобулочных изделий. Специалист отвечает за поддержание печей и измерительных приборов в исправном состоянии. Он занимается обслуживанием оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, а также выполняет ремонт. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Его обязанности включают учёт энергоресурса, чистку топок, уборку продуктов горения и их транспортировку в определённое место. Специалист высокой квалификации может одновременно обслуживать 2 печи с объёмом производства 3 т хлебобулочных изделий. Получить 2-5 разряд и пройти обучение или курсы переподготовки можно в ООО «ЦПО» в Прокопьевске. Компания предлагает образовательную программу, включающую раздел по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различном топливе. Слушатели изучат технические условия и стандарты производства, а также научатся контролировать работу оборудования при помощи контрольно-измерительных приборов. По окончании курса компания выдаёт удостоверения (дипломы), оформленные по государственным нормативам. Эти документы подтверждают специализацию работника и признаются на всех предприятий города.